|
|
Perziken Met Plattekaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 rijpe perziken
400 gr plattekaas
10 cl room
2 el vloeibare honing
Voorbereiding:
20 min
Bereidingswijze:
Dompel de 4 perziken enkele seconden in kokend water en pel ze; Snijd ze in stukken en verwijder de stenen.
Mix het vruchtenvlees en meng dit met de plattekaas en de honing.
Meng daar dan de opgeklopte room door. Proef en voeg eventueel honing of suiker toe. Koel bewaren.
Verdeel de perzikenroom over vier schaaltjes snijd de overblijvende perzik in schijfjes
en versier er de schaaltjes mee.
|
|
|